Le régime Dukan est un véritable plan d'amaigrissement global à base d'aliments naturels, qui figure parmi les régimes amaigrissants les plus performants d'aujourd'hui.
Dans cette version entièrement mise à jour, le Dr Dukan donne des consignes précises, des étapes et des objectifs bien définis, il prend en charge la personne qui désire perdre du poids dès le premier jour et pour toute la durée du régime Il se décompose en quatre phases successives :
- une phase d'attaque menée avec le régime des protéines pures, qui permet un démarrage foudroyant avec une perte de poids conséquente ;
- une période de croisière avec le régime des protéines alternatives qui permet d'atteindre d'une traite et sans pause le poids choisi ;
- un régime de consolidation du poids fixé destiné à prévenir le phénomène du rebond, d'une durée de 10 jours pour chaque kilo perdu ;
- une phase de stabilisation définitive reposant sur une seule obligation : un jour fixe de protéines pures par semaine pour le reste de sa vie.
Cet ouvrage donne également un choix de recettes et de menus pour le régime d'attaque et pour le régime de croisière.
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