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Alsace ; 70 recettes gourmandes venues de l'Est élaborées avec amour

Couverture du livre « Alsace ; 70 recettes gourmandes venues de l'Est élaborées avec amour » de Eva Harle aux éditions Hachette Pratique
Résumé:

De la salade oeuf-carotte au strudel aux pommes, en passant par la tarte à l'oignon, la choucroute, le baeckeoffe ou encore le stollen, découvrez 70 recettes alsaciennes traditionnelles où se mêlent culture et patrimoine gastronomique.

Un véritable voyage culinaire au coeur de l'Alsace !

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