Passions dévorantes : de la gastronomie et de l'excès
La gastronomie au coeur de la cite
Cuisine du futur et alimentation de demain
Sensible et communication ; du cognitif au symbolique
Sémiotique, mode d'emploi
L'information professionnelle
Théorie de la communication et éthique relationnelle
Un monde devenu food ? billets goût
Sémiotique ouverte ; itinéraires sémiotiques en communication
Scènes gourmandes ; marché, cuisine, table
Transparence & communication
Sens Gourmand (Le) (Vente Ferme)
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