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En 4 chapitres, l'auteure fait une rétrospective de l'évolution de la campagne depuis les années 1950 à nos jours, en décrivant aussi bien les techniques de culture ou d'élevage, que les paysages, les avancées techniques et chimiques que les mentalités.
Superbement illustré de photos parfois pleine page voire double page, on prend le temps d'observer cette campagne comme une respiration dans le texte qui est parfois (et surtout au début) assez déprimant, mais qui s'éclaire et laisse la place à de beaux espoirs au fil de la lecture.
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