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Sweet Marx

Couverture du livre « Sweet Marx » de Thierry Marx aux éditions Rouergue
  • Date de parution :
  • Editeur : Rouergue
  • EAN : 9782812600388
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

Dans ce livre cohabitent des recettes de desserts comme on n'a pas l'habitude d'en voir : potimarron glacé façon Mont blanc, fraise dynamisante, citron givré et basilic avec un craquant d'huile d'olive à côté de recettes plus classiques avec la touche d'originalité de Thierry Marx : le... Voir plus

Dans ce livre cohabitent des recettes de desserts comme on n'a pas l'habitude d'en voir : potimarron glacé façon Mont blanc, fraise dynamisante, citron givré et basilic avec un craquant d'huile d'olive à côté de recettes plus classiques avec la touche d'originalité de Thierry Marx : le Cheesecake est au tofu, la gelée de pommes au sauternes.

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