Les aromatiques de A à Z

• Date de parution : 30/04/2009
• Editeur : Rustica
• EAN : 9782840389415
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 192
• Collection : DE A A Z
• Genre : Loisirs
• Thème : Jardinage
• Prix littéraire(s) : (-)

Vous souhaitez faire pousser vos propres plantes aromatiques pour une cuisine à la fois plus saine et plus savoureuse ? Cet ouvrage vous propose toutes les clés pour réussir leur culture : la préparation du sol, la fertilisation, la multiplication, l'entretien, la récolte et la conservation.... Voir plus

Vous souhaitez faire pousser vos propres plantes aromatiques pour une cuisine à la fois plus saine et plus savoureuse ? Cet ouvrage vous propose toutes les clés pour réussir leur culture : la préparation du sol, la fertilisation, la multiplication, l'entretien, la récolte et la conservation. Vous trouverez ici 80 plantes environ, classées par fiches techniques de A à Z : aneth, basilic vert, cataire, cumin, herbe à curry, lavande, marjolaine, menthe verte, oseille, persil, réglisse, santoline, sauge ananas, thym vert...

Au sommaire : Avant-propos - La culture des plantes aromatiques - Les plantes aromatiques (78 fiches) - Glossaire.