Belle fille de salin, reine des reinettes ou court pendu gris : ces quelques noms reflètent la diversité et l'ancienneté de la grande variété de pommes produites en france.
La pomme, qui a une place importante dans notre histoire et notre culture, est aujourd'hui synonyme d'énergie et d'équilibre. les recettes d'érik névery, salées et sucrées, en révèlent les infinies déclinaisons : du parmentier de canard aux deux pommes aux nems de chèvre à la pomme, vous pourrez proposer à vos convives une cuisine saine et originale. alors, croquez la pomme et. bonne cuisine !.
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Des incontournables et des révélations viendront s'ajouter à cette liste au fil des semaines !
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Mêlant la folie à l’amour, l’auteur nous offre le portrait saisissant d’une « femme étrange » bousculant les normes binaires de l’identité sexuelle
