Tous les thèmes - économique, juridique, social, fiscal - liés à l'exploitation d'une entreprise agricole sont développés dans cet ouvrage pratique et pédagogique. - Ce guide est un outil indispensable aux exploitants agricoles, jeunes exploitants en cours d'installation ou conseillers agricoles. Il a été réalisé par des spécialistes du réseau CER France. - Depuis plus de 50 ans, le réseau CER France pratique une politique d'accompagnement des petites et moyennes entreprises agricoles, en matière de conseil aux chefs d'entreprise, de gestion et d'expertise comptable. Il est aujourd'hui le 1er réseau d'associations de gestion et de comptabilité pour le monde rural.
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