« Il y avait autrefois à Bourges un bourgeois si riche, si riche qu'il ne savait plus combien ni comment il était riche. » Mais son plus grand trésor, c'est Marie-Améthyste , sa fille aux yeux de pierres précieuses, à qui il est grand temps de trouver un mari. Une fête est organisée : tous les candidats au mariage se pressent autour de la belle mais aucun ne parvient à la séduire. La jeune fille s'enferme dans sa chambre et se fabrique, avec les matières les plus douces et quelques ingrédients des plus délicieux (3 kilos de framboise du Vivier, 24 pots de miel d'acacia, 11 kilos de sucre candi etc.) un délicieux mari : Choupinet. C'est l'amour fou, les jeunes gens se marient. Mais le jour du mariage, la Comtesse d'Écussonnant enlève le jeune marié. Marie-Améthyste part alors à sa recherche et d'aventures en aventures, elle retrouve son choupinet de mari. Mais la tentation est trop forte, le mari trop délicieux et la jeune fille n'en fait qu'une bouchée...
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