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Traçabilité, normes et appellations ; valoriser et promouvoir sa production

Couverture du livre « Traçabilité, normes et appellations ; valoriser et promouvoir sa production » de Nicolas Bordenave aux éditions Vitrac And Son Publishing
Résumé:

La DGCCRF inspire de fait une crainte liée à ses contrôles mais son rôle de conseil tend à se developper au profit des TPE-PME, du fait de la complexification et de l'évolution rapide des règlementations.
Se retrouver dans la «jungle» des certifications et des normes, et les classifier par... Voir plus

La DGCCRF inspire de fait une crainte liée à ses contrôles mais son rôle de conseil tend à se developper au profit des TPE-PME, du fait de la complexification et de l'évolution rapide des règlementations.
Se retrouver dans la «jungle» des certifications et des normes, et les classifier par enjeux et objectifs constitue un véritable défi pour les entreprises :
- Eviter la non conformité d'un produit, qui peut générer la perte d'un agrément dans des secteurs économiques assujettis (alimentation, restauration...), mais également altérer l'image de l'entreprise jusqu'à une perte de confiance des clients et des partenaires.
- Obtenir un avantage concurrentiel : devenir un acteur responsable en offrant à ses clients une qualité irréprochable des produits, tant en termes de transformation que de partenariat (respect des règles sociales, économiques, environnementale).- Obtenir des labels valorisant les produits et utilisables dans la communication et le marketing.
A l'heure où le défaut de traçabilité mettant en péril toute une chaîne de production alimentaire succède aux nombreuses affaires de produits importés non conformes aux exigences du marché hexagonal, les entreprises peuvent largement tirer profit des règlementations en vigueur. Elles pourront pour cela suivre les conseils avisés de l'auteur.

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