Tacos et fajitas

• Date de parution : 21/01/2015
• Editeur : Larousse
• EAN : 9782035897534
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 128
• Collection : (-)
• Genre : Arts de la table
• Thème : Arts de la table : Recettes
• Prix littéraire(s) : (-)

60 recettes à base de tortillas, ces galettes réalisées à partir de farine de blé ou de maïs typiques de la cuisine mexicaine.


Fajitas, tacos, enchiladas, mais aussi burritos, tostadas et quesadillas. Des petits plats variés et conviviaux à partager en famille ou entre amis.
Burritos : au... Voir plus

60 recettes à base de tortillas, ces galettes réalisées à partir de farine de blé ou de maïs typiques de la cuisine mexicaine.


Fajitas, tacos, enchiladas, mais aussi burritos, tostadas et quesadillas. Des petits plats variés et conviviaux à partager en famille ou entre amis.
Burritos : au rumsteck ; au épinards, haricots rouges et quinoa.
Enchiladas : au poulet et au maïs ; au cabillaud grillé, végétariennes.
Fajitas : au porc ; au champignons et aux poivrons ; aux crevettes et aux noix de saint-jacques.
Quesadillas : au boeuf et salade de cresson ; caprese.
Tacos : au poisson frit et salsa eu guacamole ; au poulet, pamplemousse et avocat.
Toastadas : aux champignons ; aux crevettes.

60 recettes pour tous les goûts !