Dans cet ouvrage les auteurs retracent l'histoire de l'artisanat, des commerces, des hôtels et autres petits métiers qui ont façonnés l'architecture de Saint-Jean-de-Luz des origines de la commune jusqu'à la fin du xxe siècle. Des toutes premières constructions à l'arrivée du tramway en passant par les aménagements réalisés lors du mariage de Louis XIV dans l'église Saint-Jean-Baptiste (1660) et les travaux d'aménagement contre les attaques de la mer vous saurez tous des évolutions architecturales de la ville.
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