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Pizzas : annule - recettes des meilleurs pizzaioli de naples

Couverture du livre « Pizzas : annule - recettes des meilleurs pizzaioli de naples » de Alba Pezone aux éditions Hachette Pratique
Résumé:

De la fabrication de la pâte à la cuisson, en passant par les produits et les traditions, découvrez tous les secrets des meilleurs pizzaïoli de Naples, la ville emblématique de la pizza !

8 pizzaïolis (dont 5 parisiens) vous dévoileront les secrets de leurs pizzas stars.

Pizza... Voir plus

De la fabrication de la pâte à la cuisson, en passant par les produits et les traditions, découvrez tous les secrets des meilleurs pizzaïoli de Naples, la ville emblématique de la pizza !

8 pizzaïolis (dont 5 parisiens) vous dévoileront les secrets de leurs pizzas stars.

Pizza margherita, Calzone, pizza dolce, pizza al pesto...Voyagez en Italie avec 120 recettes de pizzas, de la plus simple à la plus élaborée, pour ravir tous vos convives.

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Couverture du livre « L'école de cuisine italienne » de Alba Pezone aux éditions Chene
L'école de cuisine italienne Alba Pezone CHENE

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