Il est des spécialités médicales qui prêtent toujours à sourire, à cause des parties de notre corps qu'elles concernent. C'est notamment le cas de la rhinologie que Vincent Bouton pratique depuis plus de vingt-cinq ans. Et au cours de cette longue expérience, celui-ci peut se targuer d'avoir vu défiler dans son cabinet des individus aussi excentriques et atypiques qu'attachants. De ces rencontres humaines toujours étonnantes, voire profondément déstabilisantes pour cet homme de sciences, naît ainsi « Nez en mains », collection de souvenirs, où l'auteur relate avec humour et affection ses consultations les plus marquantes, tout en dressant le portrait d'une faune de patients pour le moins bigarrée.
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