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Solution oubliée, le recyclage de nos déjections, riches en phosphore, permettrait de résoudre deux problèmes écologiques majeurs : la préservation de l'humus et de l'eau potable. Christophe Gatineau, agronome, spécialiste des sols vivants, tire la sonnette d'alarme sur l'appauvrissement des sols agricoles. Un manifeste pour lutter contre la disparition silencieuse de l'humus.
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