550 recettes pour tous les goûts et toutes les occasions : de grands classiques indémodables, pâté en croûte, blanquette de veau, canard à l'orange, saint-honoré..., et des recettes plus originales, savoureuses et faciles à préparer : potage libanais au concombre, sablés au chèvre, clafoutis aux tomates cerises, gâteau express à la vanille...
.Toutes les préparations de base : pâtes à tarte (feuilletée, brisée, sablée...), fumets et courts-bouillons, marinades, plus de 40 recettes de sauces (béarnaise, hollandaise, bourguignonne, poulette, ravigote, etc.)... ; Des tours de main et de précieux conseils, l'art de découper une volaille, de préparer les fruits de mer, de réussir un soufflé... ; En fin d'ouvrage, un index complet par recettes, mais aussi par ingrédients.
Il n'y a pas encore de discussion sur ce livre
Soyez le premier à en lancer une !
Des incontournables et des révélations viendront s'ajouter à cette liste au fil des semaines !
A gagner : des exemplaires de cette BD jeunesse sur fond de légendes celtiques !
L'autrice coréenne nous raconte l'histoire de son pays à travers l’opposition et l’attirance de deux jeunes adolescents que tout oppose
Mêlant la folie à l’amour, l’auteur nous offre le portrait saisissant d’une « femme étrange » bousculant les normes binaires de l’identité sexuelle
