Dans cet herbier vous retrouverez 100 planches-photos comprenant la graine, le bourgeon, la jeune pousse, la plante entière, la fleur, de végétaux comestibles associées aux explications et aux recettes d'une spécialiste. L'auteur, Anne Richard, botaniste, s'est attachée à rassembler ces plantes en les regroupant par grandes familles.
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Si certaines sont impressionnantes et effrayantes, d'autres sont drôles et rassurantes !
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
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