La bière est l'une des plus anciennes boissons fermentées connue au monde.
C'est également la boisson la plus bue après l'eau et le thé.
L'auteur nous explique dans ce mémo comment est fabriquée la bière de façon claire et pédagogique Ce livre est fait pour satisfaire la curiosité des amateurs et créer des vocations de futurs zythologues.
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