MASTERCHEF ; le tiramisu ; poster recette ; pas à pas

• Date de parution : 12/02/2015
• Editeur : Solar
• EAN : 9782263067709
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : (-)
• Collection : MASTERCHEF
• Genre : Arts de la table
• Thème : Arts de la table : Recettes
• Prix littéraire(s) : (-)

Pour chaque recette :

Un tableau de bord avec :

-Les ingrédients en images, classés par famille.
-Des picto pour baliser la préparation des recettes.
-Des encadrés :-Ce qu'il faut faire à l'avance.
-Comment remplacer un ingrédient par un autre.
-Un encadré bilan.
La recette en 27 étapes :
-Une... Voir plus

Pour chaque recette :

Un tableau de bord avec :

-Les ingrédients en images, classés par famille.
-Des picto pour baliser la préparation des recettes.
-Des encadrés :-Ce qu'il faut faire à l'avance.
-Comment remplacer un ingrédient par un autre.
-Un encadré bilan.
La recette en 27 étapes :
-Une action = une photo.
-Le timing étape par étape.
-Des flashs conseils et des définitions des termes techniques.
6 recettes complémentaires : tiramisu choco-poire, tiramisu aux noix et aux petits beurre, .tiramisu aux figues sèches, tiramisu gaufré à la framboise, tiramisu cappuccino, tiramisu dulce de leche à la mangue.
Un glossaire définissant les termes techniques .
Un tableau des équivalences de mesure .