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MASTERCHEF ; le macaron ; poster recette ; pas à pas

Couverture du livre « MASTERCHEF ; le macaron ; poster recette ; pas à pas » de  aux éditions Solar
  • Date de parution :
  • Editeur : Solar
  • EAN : 9782263067679
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

Pour chaque recette :
Un tableau de bord avec :
-Les ingrédients en images, classés par famille -Des picto pour baliser la préparation des recettes -Des encadrés :-Ce qu'il faut faire à l'avance -Comment remplacer un ingrédient par un autre -Un encadré bilan La recette en 27 étapes :
-Une... Voir plus

Pour chaque recette :
Un tableau de bord avec :
-Les ingrédients en images, classés par famille -Des picto pour baliser la préparation des recettes -Des encadrés :-Ce qu'il faut faire à l'avance -Comment remplacer un ingrédient par un autre -Un encadré bilan La recette en 27 étapes :
-Une action = une photo -Le timing étape par étape -Des flashs conseils et des définitions des termes techniques 6 recettes complémentaires : macarons abricots-lait d'amande, thé vert au matcha-chocolat blanc, chocolat-praliné, moka, pistaches-cerises, rose-noisette, moka.

Un glossaire définissant les termes techniques Un tableau des équivalences de mesure.

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