Ma Cure céto 1 a été, avec sa version néerlandaise Ketokuur 1, le livre de cuisine le plus vendu en Belgique en 2020. Selon Pascale Naessens, la raison principale en est l'efficacité réelle du régime cétogène. La plupart des gens qui suivent une cure céto perdent du poids - sans avoir faim - et tout en mangeant délicieusement. Ma Cure céto 2 approfondit encore le thème : pourquoi maigrit-on, comment cela marche-t-il, quel est le rôle des graisses, combien pouvons-nous en manger ? Des thèmes comme les graisses saturées, le cholestérol, le jeûne intermittent et l'alimentation limitée dans le temps sont aussi traités par des scientifiques. Dans la deuxième partie du livre, vous pouvez passer directement de la théorie à la pratique. Vous y trouvez un programme complet de 14 jours, plus des recettes en bonus : 75 délicieuses recettes au total, préparées avec des produits naturels et beaucoup de légumes. Même si vous ne suivez pas une cure céto, vous pourrez savourer ces plats pauvres en glucides.
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