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L'ionisation dans l'industrie agro-alimentaire ; vocabulaire français-anglais-allemand

Couverture du livre « L'ionisation dans l'industrie agro-alimentaire ; vocabulaire français-anglais-allemand » de Michel Le Bars et Annick Bouroche aux éditions Inra
  • Date de parution :
  • Editeur : Inra
  • EAN : 9782738008152
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

Ce recueil terminologique définit en français environ 240 termes spécifiques de l'ionisation, procédé physique d'assainissement et de conservation des produits alimentaires. Les termes, parfois illustrés, sont accompagnés d'équivalents anglais et allemands dans leur contexte. Des index des... Voir plus

Ce recueil terminologique définit en français environ 240 termes spécifiques de l'ionisation, procédé physique d'assainissement et de conservation des produits alimentaires. Les termes, parfois illustrés, sont accompagnés d'équivalents anglais et allemands dans leur contexte. Des index des termes français, anglais et allemands, ainsi qu'un lexique bilingue français-espagnol et une bibliographie complètent l'ouvrage. Fruit d'une collaboration entre linguistes de l'INRA et experts du domaine, ce dictionnaire est conçu en particulier pour répondre aux besoins des traducteurs, interprètes et rédacteurs spécialisés. Il s'adresse aussi aux étudiants et spécialistes du domaine et intéressera les non-spécialistes désireux de s'informer sur ce sujet sensible.

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