L'ouvrage a été structuré en respectant la nouvelle charte du cavalier de la Fédération Française d'Équitation. Le Galop 1 se compose de la partie spécifique du Galop 1 et de la partie commune à tous les Galops 1 (de voltige, d'attelage, de pleine nature, western, etc.). Découvrir le poney ou le cheval et l'équitation. Côtoyer son poney ou son cheval à pied et au box. À pied : mener son cheval ou son poney sur un itinéraire simple et connu.
À cheval : marcher au pas, s'arrêter et diriger au pas, trotter enlevé, trotter enlevé en rythme sur un tracé simple. galoper quelques foulées. Le Galop 2 se compose de la partie spécifique du Galop 2, plus de la partie commune à tous les Galops 2 (de voltige, d'attelage, western, de pleine nature, etc.). Panser son cheval ou son poney, le préparer et le brider. À pied : le mener sur un tracé précis, faire bouger ses épaules et ses hanches.
À cheval : réaliser individuellement des parcours avec des contrats d'allures et de tracé au pas, au trot et au galop en alternant l'équilibre assis et sur les étriers. Sauter un petit obstacle.
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