Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
dans cet ouvrage, jean-claude secondé aborde la mer sous tous ses aspects.
les éléments vivants, si divers, permettent de guérir, de rajeunir, de se régénérer au plan psychologique. la mer est un miracle de la nature immédiatement accessible. elle offre ses bienfaits par son eau : c'est la thalassothérapie et ses massages, mais elle peut également être consommée dans un but thérapeutique. son sel sert autant aux soins de la cuisine qu'à celui des affections du corps : chacun connaît ceux de l'utah, de guérande, de l'himalaya ou de la mer morte.
les algues sont également de plus en plus utilisées : fucus, spiruline, dulce,
lithothamne, laitue de mer. et largement employées en nutrition comme en soins en raison de leurs exceptionnelles propriétés. chacun sait l'excellence des éléments nutritionnels de l'huître (fer, cuivre, oméga 3, iode, dha et epa, sélénium, zinc, vitamine b12, magnésium. ) et des poissons (cabillaud, thon, hareng, sardine, morue.
). ne pas oublier, naturellement, les crustacés, les coquillages,
les huiles de poisson consommés depuis fort longtemps dans notre pays. voici l'auteur lancé à la poursuite des nourritures de la mer et de leurs
omega 3 aux exceptionnels pouvoirs anti-vieillissement, en raison de la présence du dha (acide docosahéxaénoïque), sans compter leur impact positif sur le fonctionnement cardiaque et l'excès de cholestérol.
de nombreux autres compléments alimentaires proviennent des crustacés et des cartilages de poissons comme la chondroïtine et la glucosamine, mais on trouve également le calcium, le magnésium. l'auteur en dresse la liste, précise leurs effets si bénéfiques et parvient ainsi à
établir une véritable pharmacie de la mer. chacun y trouvera, très concrètement, des moyens de vivre mieux, en meilleure santé, avec moins de douleurs et, très probablement, plus longtemps.
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
Chacune des deux demeures dont il sera question est représentée dans le sablier et le lecteur sait d'entrée de jeu qu'il faudra retourner le livre pour découvrir la vérité. Pour comprendre l'enquête menée en 1939, on a besoin de se référer aux indices présents dans la première histoire... un véritable puzzle, d'un incroyable tour de force
Sanche, chanteur du groupe Planète Bolingo, a pris la plume pour raconter son expérience en tant qu’humanitaire...
Des incontournables et des révélations viendront s'ajouter à cette liste au fil des semaines !