Après le colloque sur « l'eau dans le château » d'octobre 2013, le Centre de Castellologie de Bourgogne a accueilli au château de Bellecroix (près de Beaune) le second volet de ces rencontres, intitulé « l'eau autour du château ». Ce colloque, qui concerne l'histoire et l'archéologie des habitats aristocratiques médiévaux et modernes, ne s'arrête pas aux fossés en eau, mais explore tout l'environnement aquatique et hydraulique du château : fleuves et transports, moulins et forges, pêcheries, lacs et mers, inondations défensives et offensives, bassins, ports et canaux. Le colloque est particulièrement attentif au rôle moteur des étangs et des moulins dans l'installation des seigneuries châtelaines.
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