Depuis la nuit des temps et dans toutes les religions et traditions du monde, le jeûne est utilisé pour se purifier et se régénérer. Depuis peu, des érudits et médecins se sont penchés sur les vertus santé spectaculaires qu'apporte le jeûne sec, qui se définit par l'abstinence d'eau et de nourriture. Dans l'exercice de cette pratique, vous constaterez l'apparition de phénomènes d'adaptation et de renforcement de l'immunité nommé « loi d'hormèse ». Ce léger stress que vous portez à votre corps par un acte volontaire, l'amène à se guérir lui-même tant au niveau physique, mental qu'émotionnel et spirituel. Le jeûne sec a la particularité de nettoyer en profondeur les toxines de votre corps, ce qui en fait actuellement la méthode - detox - la plus efficace que vous puissiez trouver en thérapie naturelle. Il est bien plus efficace que le jeûne à l'eau ou avec des jus. Le principe est le recyclage des cellules malades par le principe d'autophagie (du grec autos, lui-même, phagos, manger qui se mange lui-même) qui, par ce processus de « mise à jour » cellulaire, régénère le corps à différents niveaux. De plus, le jeûne sec stimule nos cellules souches et hormones de croissance car le corps détruit sa propre graisse pour en faire de l'eau dont il est privé.
On parle de plus en plus des pouvoirs du jeûne. Cependant, ce n'est plus ancré dans nos habitudes, et il ne faut pas non plus faire n'importe quoi.
Je crois sincèrement au pouvoir du jeûne. Je le pratique moi-même naturellement, quand je me sens patraque. J'écoute mon corps, et s'il m'envoie un signal (nausées), je l'écoute, ne mange pas, et je m'en trouve très bien. La digestion étant consommatrice d'énergie, ne pas se nourrir peut permettre à l'organisme de ne pas dépenser d'énergie "inutilement", et de se focaliser sur la chose la plus importante du moment : combattre un virus par exemple. Quand cela m'est possible, c'est la méthode que j'utilise.
J'ai également fait l'expérience du jeûne combiné (hydrique et sec), qui fut une expérience assez aisée pour moi, ayant déjà une alimentation assez saine (bio à tendance végétarienne). Mais, je l'ai fait sur une courte durée (une petite semaine en tout).
J'étais donc curieuse de parcourir cet ouvrage sur le jeûne sec long thérapeutique.
Il est plutôt complet. On peut y trouver beaucoup d'informations, comme le fonctionnement du métabolisme, l'alimentation, l'hygiène de vie, des réponses sur les croyances et les question récurrentes sur le jeûne, les méthodes complémentaires, différents protocoles de jeûne (pour des jeûnes accompagnés)...
Par contre, il m'a semblé que l'action sur le bien-être des hormones sécrétées (adrénaline, sérotonine, dopamine, noradrénaline), a été survolée, voire quasiment pas traitée. Pourtant, j'aurais trouvé intéressant d'expliquer en détail pourquoi on peut se sentir aussi bien durant une telle période. A ce sujet, personnellement, je déconseillerais fortement de prendre des décisions (liées à un changement de vie) en sortie de jeûne. Certes, on peut être "transformé" par une telle expérience, mais mieux vaut se poser dans sa vie, avant de faire des chose que l'on pourrait regretter.
Pour ce qui est de la forme du livre, j'ai trouvé la structure peu claire, ce qui rend l'assimilation des informations moins aisée.
Globalement, je l'ai donc trouvé très intéressant, mais je ne peux m'empêcher d'être réservée quant aux affirmations écrites. Je croiserai donc les informations récoltées avec d'autres livres, pour me faire ma propre opinion. Et, quoi qu'il en soit, si cela m'arrive un jour, je ne me lancerai pas dans un jeûne sec long sans un accompagnement adéquat.
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