Deux diététiciennes proposent de guider pas à pas les personnes obèses qui envisagent le recours à une chirurgie de l'estomac pour perdre du poids. Et répondent aux nombreuses questions qu'une telle opération soulève.
En quoi consiste l'intervention ? Comment doit-on s'y préparer ? Que peut-on en attendre ? Quels sont les risques et comment s'en prémunir ? Que faut-il manger avant et surtout apres l'opération ? Comment éviter les carences et les troubles digestifs ?
La chirurgie de l'estomac à beau être aujourd'hui de plus en plus fréquente et banalisée, elle est loin d'être anodine. Elle s'accompagne en effet d'un profond bouleversement du mode de vie des patients, notamment de leur alimentation. Il est indispensable de s'y préparer.
Elle peut aussi ne pas apporter les bénéfices attendus. C'est notamment le cas lorsque certaines recommandations nutritionnelles sont mal comprises ou mal suivies ou, pire, lorsque ces recommandations ne sont pas délivrées à la sortie de l'hopital. Ce livre donne toutes les clés pour une opération réussie.
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