Kentron, n° 35/2019

• Date de parution : 20/02/2020
• Editeur : Pu De Caen
• EAN : 9782841339587
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 286
• Collection : (-)
• Genre : Histoire
• Thème : Histoire
• Prix littéraire(s) : (-)

Dossier : Alimentation et identité(s)

Typhaine Haziza : Introduction : Alimentation et identité(s) : de l'Antiquité à l'étude du fait alimentaire contemporain, un rapprochement heuristique

Dominique Farout : Un particularisme égyptien : de la hyène dans l'assiette des morts

Luciana Romeri... Voir plus

Dossier : Alimentation et identité(s)

Typhaine Haziza : Introduction : Alimentation et identité(s) : de l'Antiquité à l'étude du fait alimentaire contemporain, un rapprochement heuristique

Dominique Farout : Un particularisme égyptien : de la hyène dans l'assiette des morts

Luciana Romeri : Dis-moi comment tu manges, je te dirai si tu es sage. Postures et paroles du philosophe aux banquets de Platon

Jérôme Laurent : Sénèque et la cuisine romaine

Dimitri Tilloi-D'Ambrosi : Manger sain, manger romain

Andrew Dalby : Goût d'Empire

Alban Gautier : Charlemagne, le brie et le roquefort

Camille Gourdeau : Entrer en relation. Distribuer des repas aux personnes exilées à Ouistreham

Varia

Audrey Vasselin : D'une Athéna à l'autre. L'emploi du nom « Pallas » dans les sources athéniennes du VIe au IVe siècle av. J.-C.

Olivier Desbordes : Pétrarque correcteur du ms. Vatican Palatin latin 899. Grammatici certant...

Claudio William Veloso : Catharsis : quousque tandem... ? Réponse à G.R.F. Ferrari, « Aristotle on Musical Catharsis and the Pleasure of a Good Story », Phronesis, 64, 2019, p. 117-171.

Comptes rendus

Résumés et mots-clés