L´ethnologie et l´anthropologie constituent deux moments ou deux formes (selon les traditions françaises ou anglo-saxonnes) d´une même démarche. Imaginée au XVIIIe siècle, construite progressivement au XIXe autour de la notion de « primitif », l´ethnologie devient pleinement autonome au XXe siècle grâce à l´enquête de terrain, à l´observation participante et à des théories à visée comparatiste (culturalisme, fonctionnalisme, structuralisme). L´anthropologie finit par en universaliser la portée en intégrant à son approche aussi bien le changement social que les cultures modernes et occidentales. Ces disciplines analysent l´ensemble des activités sociales et culturelles (dont les nôtres) et critiquent aujourd´hui les perspectives valorisant le primitivisme ou le folklore. Cette 3e édition évoque les nouvelles thématiques et réflexions suscitées depuis dix ans par la mondialisation de ces disciplines.
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