60 recettes pour redécouvrir le cheesecake sous toutes ses facettes. Que vous le préfériez cuit ou réalisé sans cuisson grâce à l'utilisation de gélatine, vous trouverez forcément votre bonheur :
Les classiques : cheesecake new-yorkais, cheesecake vanille et filet de framboises...Les fruités : cheesecake au citron meringué, mini-cheesecakes aux myrtilles...Les gourmands : cheesecake au caramel de cacahuètes, cheesecake chocolat-noisettes...Les raffinés : cheesecake chocolat-gingembre, cheesecake à la rose et à la cardamome...Les festifs : cheesecake façon omelette norvégienne, mini-cheesecakes aux macarons...Les internationaux : cheesecake façon baklava grec, cheesecake polonais...Toutes les recettes sont très joliment illustrées
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