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Homemade saucisses ; recettes et techniques pour préparer soi-même de délicieuses saucisses maison

Couverture du livre « Homemade saucisses ; recettes et techniques pour préparer soi-même de délicieuses saucisses maison » de Chris Carter et James Peisker aux éditions Gerfaut
  • Date de parution :
  • Editeur : Gerfaut
  • EAN : 9782351911716
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

Hacher, farcir, cuisiner, déguster. Fabriquer vos propres sau- cisses à la maison n'a jamais été aussi facile et appétissant.

Dans Homemade saucisses, les deux auteurs, bouchers à Nashville, ont réuni toutes les techniques et recettes dont vous avez besoin pour faire des saucisses chez... Voir plus

Hacher, farcir, cuisiner, déguster. Fabriquer vos propres sau- cisses à la maison n'a jamais été aussi facile et appétissant.

Dans Homemade saucisses, les deux auteurs, bouchers à Nashville, ont réuni toutes les techniques et recettes dont vous avez besoin pour faire des saucisses chez vous.

Vous apprendrez à hacher la viande et à farcir les boyaux pour préparer une grande variété de saucisses, des plus classiques aux plus originales. L'équipe a également inclus des recettes pour cuisiner ces saucisses dans des plats aussi délicieux que surprenants.

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