Le Guide GaultMillau 2007 : 5000 restaurants et hôtels, avec : Le Cuisinier de l'année ; Les 6 grands noms de demain ; La révélation de l'année ; La Promotion de 23 Jeunes talents 2007 ; Le Directeur de salle de l'année ; Le Sommelier de l'année ; 60 coups de coeur ; 60 découvertes ; L'Etablissement de l'année et 660 hôtels de charme.
Avec les plans de ville dont Paris, Lyon, Marseille et en nouveauté Antibes, Cancale, Porto-Vecchio, et le nouveau classement des hôtels-restaurants.
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