Porteur de saveurs d'ailleurs, le Tajine est un plat délicieux, facile à faire. Venu d'Orient, il a la saveur des épices et plaît à toutes les cultures occidentales.
Une introduction illustrée de 10 pages sur le tajine et tout ce qui l'entoure : savoir-faire, épices, ustensiles, etc Une quarantaine de recettes de tajines sucrés et salés organisées autour de 5 chapitres : Tajines de viande, tajines de volaille, tajines de poissons, tajines de légumes, tajines de desserts. Des recettes simples et faciles à réaliser, toujours illustrées.
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Taïna, indienne des Caraïbes, a été instruite dès son enfance pour devenir chamane, mais Christophe Colomb et les Espagnols arrivent...
Une belle adaptation, réalisée par un duo espagnol, d'un des romans fondateurs de la science-fiction, accessible dès 12 ans.
Merci à toutes et à tous pour cette aventure collective
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