Depuis les origines coloniales, et même avant avec les pêcheurs basques au XVIe siècle, l´industrie de la pêche représente un élément essentiel de la société qui prend place le long des rives du Nouveau-Brunswick. L´ouvrage cherche à mieux faire connaître l´industrie de la pêche du début du XXe siècle dans la Péninsule acadienne du Nouveau-Brunswick et l´évolution du rôle des pêcheurs acadiens participant aux activités de pêche dans la région. L´évolution des débarquements, des embarcations, de la main-d´oeuvre, des prises, des marchés, de la diversification des espèces exploitées et de la réglementation sont autant de thèmes qui sont abordés ici. À compter des années 1890, on observe des changements majeurs en ce qui concerne la participation acadienne à l´exploitation des ressources. Les Acadiens passent ainsi peu à peu de simples fournisseurs de matière première à exploitants. Autrement dit, on constate l´émergence d´un bon nombre de petits acheteurs-revendeurs acadiens qui travaillent à leur propre compte ou pour des acheteurs de l´extérieur. C´est de cette manière que, progressivement, l´hégémonie des compagnies anglo-normandes est remise en question et qu´elle s´effrite rapidement durant la première moitié du XXe siècle.
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