Joseph, jeune hawaïen passionné de cuisine, gère avec son oncle sid et son cousin wilson une entreprise de cantine pour les tournages venus exploiter la beauté et l'exotisme de sa petite île.
Une ambiance familiale et détendue sur fond de paradis tropical et d'océan pacifique. dans le monde impitoyable du show-biz américain, cela ne pouvait pas durer. en tout cas, pas avec big jack lucey, le roi du secteur sur la côte ouest, qui doit à ses méthodes expéditives d'être assis sur un paquet de dollars et se trimballe une redoutable réputation. malheureusement pour lui, diminué par une attaque cérébrale et de fâcheux troubles de l'érection, big jack se heurte à quelques irréductibles insulaires prêts à tout pour protéger leur monopole et leur cuisine saine et équilibrée contre les requins du continent.
Jack sous-estime manifestement les ressources des hawaïens au pied du mur : leur riposte, aussi terrifiante qu'inattendue, va donner au bras de fer qui s'engage une coloration inédite. l'auteur de à bras raccourci nous offre un nouveau roman délirant, fourmillant de personnages hauts en couleurs, obsédés sexuels, défoncés, cinglés. mais derrière ce récit à l'humour féroce et décapant, percent une critique sans appel de l'american way of life et une grande empathie envers la culture traditionnelle d'hawaï, menacée par la modernité occidentale.
Si Hawaï est l’image même du paradis pour les Américains du continent qui viennent y parfaire leur bronzage en sirotant des mai tai au bord de la piscine, pour Joseph, son île natale est parfois une prison où étouffent ses envies d’ailleurs. Pourtant, la vie est douce pour ce jeune chef cuisinier qui vit de sa passion en fournissant les tournages en nourriture fraîche et locale. L’entreprise familiale détient le monopole sur l’île où la télévision et le cinéma se bousculent, avides de soleil et d’exotisme. Mais à Las Vegas, Big Jack Lucey, le boss des cantines de la côte Ouest, se verrait bien agrandir son empire du côté du cinquantième état. Si Joseph pense qu’il y a de la place pour tout le monde, Sid, son oncle et associé, déclare immédiatement la guerre à ce concurrent indésirable. Bon gré, mal gré, Joseph va être entrainé dans le combat à mort entre le Hawaïen sûr de son droit et le continental magouilleur et féroce.
Bien loin du ‘’aloha spirit’’ qui prône la tolérance, Delicious est un polar complètement déjanté où se croisent des personnages qui le sont tout autant. On y croise, pêle-mêle, un réalisateur homosexuel shooté au viagra (avec les inévitables conséquences qui en découlent), son assistante asiatique new age, un homme d’affaires atteint de priapisme et hémiplégique depuis une attaque, son fils écrasé par la forte personnalité paternelle, beaucoup de prostituées, un proxénète, trois tueurs à gage et même un cannibale. On imagine bien qu’avec une telle galerie, c’est un livre à ne pas mettre entre toutes les mains. Le sexe y est torride, la drogue à portée de main, l’alcool coule à flots et les insultes fusent. La seule note de normalité au milieu de cette faune improbable, c’est le gentil Joseph, propre sur lui, adepte du footing et de nourriture saine, cuisinier de talent, en couple avec une professeure de langue et sensible aux traditions et à la culture de son île natale. Son seul problème, c’est son ‘’ohana’’, sa famille parfois encombrante constituée de deux colosses : son oncle Sid et son cousin Wilson. Pour eux, il va franchir certaines limites, mais l’ohana c’est sacré à Hawaï…
Soleil et humour pour un polar qui part dans tous les sens et ne craint pas de flirter avec le glauque. Exotique et jouissif !
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