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Cuisson sous vide : découvrez 65 recettes gourmandes pour une cuisson tout en douceur !

Couverture du livre « Cuisson sous vide : découvrez 65 recettes gourmandes pour une cuisson tout en douceur ! » de Sandra Mahut et Guillaume Marinette aux éditions Marabout
  • Date de parution :
  • Editeur : Marabout
  • EAN : 9782501168465
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

Entrecôte sauce béarnaise, pavé de saumon, chou-fleur tandoori, foie gras, poires aux épices et sirop, crème anglaise...
Réalisez des recettes salées et sucrées à la cuisson parfaite.
65 recettes pour explorer tout le potentiel de son cuiseur sous vide !

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