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Cuisinière lyonnaise

Couverture du livre « Cuisinière lyonnaise » de  aux éditions Les Cuisinieres
Résumé:

Stéphane Gaborieau nous fait découvrir tous les plats qui ont fait la renommée de la gastronomie lyonnaise, des grattons frits à la blanquette de veau, sans oublier la brioche aux pralines et les bugnes de Mardi Gras...

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