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Cuisine des chefs

Couverture du livre « Cuisine des chefs » de Francois Balestriere et Jean-Marc Alfonsi et Romain Mariani et Pascal Cayeux et Jean-Luc L'Hourre aux éditions Clementine
  • Date de parution :
  • Editeur : Clementine
  • EAN : 9782370121370
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

Quatre chefs de talent réunis pour un livre de recettes où la saveur des plats n'a d'égal que la beauté de l'assiette.
Des recettes de Corse mais avec des influences bretonnes, nordistes et sudistes qui collent aux origines des cuisiniers.

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Couverture du livre « Les poissons et les viandes ; cuisine simple et gourmande de Corse » de Marie-Helene Ferrari et Francois Balestriere aux éditions Clementine
Les poissons et les viandes ; cuisine simple et gourmande de Corse Marie-Helene Ferrari Francois Balestriere CLEMENTINE

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