Cet ouvrage est consacré à la place de la (des) culture(s) dans la classe de langues, afin d'étudier la nécessaire association entre langue et culture et l'enjeu que représente l'ouverture sur les autres cultures dans la classe de langues. La mise en perspective internationale de cette question permet de voir ce que représente l'enseignement des langues dans différents pays et ce qui naît de la confrontation entre un pays et la nouvelle culture approchée.
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