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Chocolat et chocolatiers en Alsace

Couverture du livre « Chocolat et chocolatiers en Alsace » de Antoine Hepp et Thierry Ducarme et Marcel Ehrhard aux éditions Emmanuel Vandelle
Résumé:

Ce livree est un parcours de l'Alsace à la rencontre de 33 chocolatiers prestigieux qui ont accepté de dévoiler deux de leurs recettes. et racontetn également leurs parcours et leurs envies.

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