Cet ouvrage s'adresse aux étudiants en licence de biologie, en médecine ou en pharmacie qui abordent la chimie organique pour la première fois.
La douzième édition de ce manuel de référence entièrement refondue, maintenant en deux volumes, conserve l'approche pédagogique qui en a fait sa réputation. ii expose l'essentiel de ce que doit connaître un étudiant en chimie organique. ce volume 2 est un excellent passage vers la biochimie avec plusieurs chapitres spécifiques : glucides, lipides, protides et acides nucléiques. une section aide-mémoire permet de réviser les concepts clés et les réactions vus dans le premier volume.
Des encadrés montrent l'impact de la chimie organique dans notre vie quotidienne : pharmacie, biotechnologies, agroalimentaires, pétrochimie... plus de 60 exemples corrigés illustrent les concepts présentés. plus de 400 exercices supplémentaires sont proposés, dont les corrigés sont disponibles sur le site dunod.com.
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