Burgers sur mesure

• Date de parution : 24/09/2015
• Editeur : Solar
• EAN : 9782263069819
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : (-)
• Collection : (-)
• Genre : Arts de la table
• Thème : Arts de la table
• Prix littéraire(s) : (-)

Qu'est-ce qu'un burger, sinon du pain, de la viande hachée, une garniture et quelques condiments ? Oui, mais voilà, à partir de cette base, on peut imaginer des milliers de possibilités : pain au sésame, aux épices, aux céréales, brioché, toasté, façon naan ; boeuf, veau, agneau, volaille,... Voir plus

Qu'est-ce qu'un burger, sinon du pain, de la viande hachée, une garniture et quelques condiments ? Oui, mais voilà, à partir de cette base, on peut imaginer des milliers de possibilités : pain au sésame, aux épices, aux céréales, brioché, toasté, façon naan ; boeuf, veau, agneau, volaille, poisson, crustacés, légumes ; garniture à à la mexicaine ou à l'indienne, sucrée-salée, crudités, fromage fondu, fruits, salade ; ketchup, mayonnaise, guacamole, sauce BBQ, sauce tartare, chutney ou pesto... tout est permis !
Divisé en quatre sections indépendantes les unes des autres, à la manière d'un puzzle, ce livre vous offre 60 000 possibilités de burgers. De quoi donner libre cours à votre créativité... et déguster chaque jour un burger sans jamais manger deux fois le même plat !
De quoi également combler tous les gourmets, que vous soyez un carnivore invétéré ou, au contraire, végétérien ou végan, amateur de saveurs exotiques ou de cuisine méditerranéenne...