La pande'mie de Covid-19 et la guerre mene'e a` nos portes ont montre' que des ruptures d'approvisionnement de masques, de me'dicaments, de moutarde ou de gaz ont remis en exergue la question de notre souverainete' franc¸aise et europe'enne. Marquant la fin d'une « mondialisation heureuse » notre souverainete' alimentaire, voire notre autosuffisance, sont devenues une priorite'. Bien que les conditions pe'doclimatiques franc¸aises et europe'ennes laissent penser que cette autosuffisance est en grande partie accessible, nos importations de denre'es alimentaires progressent.
Si la France reste une puissance agricole, sa production de'pend d'agrofournitures (semences, engrais, e'nergie, agroe'quipements, technologies nume'riques, produits de protection des cultures, etc.). Quelle est notre autonomie et plus largement celle de l'Union europe'enne par rapport a` ces intrants agricoles ?
C'est a` cette question que tentent de re'pondre 21 acade'miciens spe'cialistes de ce secteur dans cet ouvrage agre'mente' d'interviews de professionnels.
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