De nouveaux horizons s'ouvrent aujourd'hui pour découvrir des vins de qualité ; à la Bourgogne, au Bordelais, à la vallée du Rhin s'ajoutent désormais l'Argentine, l'Australie, la Chine, le Canada, l'Inde et la Thaïlande, qui produisent aujourd'hui à des prix raisonnables. Ce guide constitue une aide indispensable pour se repérer dans la confusion des cépages. A chaque vin sa notice, toujours rédigée par un spécialiste reconnu pour choisir entre Chardonnay et Grenache : descriptions et notes de dégustation, suggestions d'associations prometteuses ou propositions de vins similaires. Le tout est accompagné d'images des caves et des vignobles.
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