Quiches maison

• Date de parution : 05/09/2012
• Editeur : Larousse
• EAN : 9782035874757
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 130
• Collection : (-)
• Genre : Arts de la table
• Thème : Arts de la table : Recettes
• Prix littéraire(s) : (-)

56 recettes mettent à l'honneur la quiche et mêlent les grands classiques à des idées originales pour le plaisir des cuisiniers et des gourmands :

- Quiche lorraine, quiche aux asperges et aux crevettes, quiche aux épinards et à la pancetta, tarte tatin aux oignons, tourte au poulet et à... Voir plus

56 recettes mettent à l'honneur la quiche et mêlent les grands classiques à des idées originales pour le plaisir des cuisiniers et des gourmands :

- Quiche lorraine, quiche aux asperges et aux crevettes, quiche aux épinards et à la pancetta, tarte tatin aux oignons, tourte au poulet et à l'estragon...

Toutes les recettes sont illustrées et clairement expliquées. Des pas à pas pour réaliser au mieux les différents types de pâtes précèdent les recettes.