Nature t.2

• Date de parution : 14/10/2015
• Editeur : Alain Ducasse
• EAN : 9782841237999
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 380
• Collection : (-)
• Genre : Arts de la table
• Thème : Arts de la table : Recettes
• Prix littéraire(s) : (-)

Manger « nature », tous les jours : c'est la promesse simple faite par Alain Ducasse dans cet ouvrage. Une cuisine savoureuse avant tout, mais aussi bonne pour la sante´ et respectueuse des ressources. On y trouve des re´ponses pratiques pour appliquer les cle´s de l'e´quilibre alimentaire :... Voir plus

Manger « nature », tous les jours : c'est la promesse simple faite par Alain Ducasse dans cet ouvrage. Une cuisine savoureuse avant tout, mais aussi bonne pour la sante´ et respectueuse des ressources. On y trouve des re´ponses pratiques pour appliquer les cle´s de l'e´quilibre alimentaire : moins de prote´ines venant des viandes, plus de le´gumes et de ce´re´ales, moins de sel et de sucre. Pour toujours plus de plaisir ! Et pour chaque produit, la cuisson ou la pre´paration la plus juste pour le pre´server.

Nature est Le mode d'emploi de la cuisine d'aujourd'hui selon Alain ducasse : simple, sain et bon !