Primo est né au sein d'une communauté de Juifs italiens du Cap, avec le don de voyance. Élevé par son père et sa tante, tous deux survivants d'Auschwitz, il reçoit une éducation très à part, mêlant sciences, Histoire et histoires... Son ami d'enfance, Pasquale, est un patron de bar. Son café-charcuterie, comme sa forte personnalité et ses recettes exquises, font son succès. Mais, Pasquale est aussi le premier amour de la femme de Primo, Béatrice, tentation de chair et de cuisine...
Angeli raconte l'histoire de ces deux hommes, liés par une amitié sans faille, par l'héritage tragique de la Shoah et l'amour d'une même femme. Le premier, cuisinier magnifique, l'exprime avec toute la sensualité des corps et du goût, le second, personnage introverti hors du commun, brûle d'une passion silencieuse, enveloppante et sacrée.
Béatrice quittera l'un pour l'autre, puis celui-là pour le premier...
Patricia Schonstein mêle les parfums italiens aux saveurs africaines, entre tangibilité et irrationalité. Elle écrit la nature humaine avec la brutalité des grands écrivains.
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