Un guide INDISPENSABLE :
-Pour manger sain et équilibré : un réflexe au quotidien pour une alimentation adaptée à la santé de chacun.
-300 aliments classés de A à Z et une présentation qui permet de repérer en un clin d'oeil leurs actions sur l'organisme - avantages, contre-indications ou précautions à prendre : aneth, agar agar, baies de goji, citronnelle, épeautre, kumquat, mangue, oseille, potimarron, quinoa, soja, tofu ou wasabi...
-27 thématiques abordées sur des doubles pages pour tout savoir sur des sujets d'actualité comme les antioxydants, les vitamines, les oligoéléments, l'index glycémique, les oméga-3 et 6, le stress...
-A la pointe des dernières recherches scientifiques en matière de nutrition !
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